狐狸厨房 | 熬黏粥只知道小火慢炖?科学方法是这5点

12/03/2015
新余市

  近日,他宣布不得不裁员了。

  除此之外,张兰还得八面玲珑,多方应酬,“来的都是客,全凭嘴一张。  以往俏江南开店,成本在1000万到3000万元之间,取中间值计算,3亿元意味着俏江南一年少开15家(后来俏江南将开店成本控制在500万元),这就意味着扩张速度被大幅减缓。

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10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客,但10年后还是只有这些菜式,而且质量也直线下降,价格又贵,怎么留得住客户?  在知乎上,“俏江南是如何衰落”共有134个回答,每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。和我一起打工的都是印度裔的男人,但人家一片儿都不会帮你搬。document.writeln('关注创业、电商、站长,扫描A5创业网微信二维码,定期抽大奖。

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  之后,张兰又相继在广安门开了一家“阿兰烤鸭大酒店”,在亚运村开了一家“百鸟园花园鱼翅海鲜大酒楼”,生意蒸蒸日上。  虽然张兰与俏江南总是话题缠身,但从一个普通人的角度看,一个白手起家的女人,靠自己的努力,积累一分一毛,忍着失去亲人的痛苦,从一家小餐馆做到全国二十个省市70家直营店的餐饮企业,哪怕里面有不少让人惋惜之处,张兰的奋斗史依然值得尊敬。

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  营销的确能让更多人知道你的产品,但是能够留住顾客,就只有实实在在的产品质量。

  3亿打造兰会所、高大上的装修、还有儿子汪小菲和大S的婚姻,都让俏江南“餐饮业中的LV”的形象深入人心,张兰也因此功成名就。  TOP2:味全被玩坏的“拼字瓶”  李国威(闻远达诚创始人):拼字瓶以单个字出现,相比几年前可口可乐昵称瓶更激发用户参与。

  TOP7:杜蕾斯《不存在的Air概念店》谈论哲学问题  范青(蓝色光标移动首席顾问):杜雷斯的广告创意有太多经典,还能有所突破再创新意实属不易。  TOP4:腾讯X故宫《穿越故宫来看你》H5  俞晖(SAP大中华区品牌及数字营销团队负责人):这个案例给人留下深刻印象是两点:传统文化表现力的突破和褒贬不一的评论。

  综合了专业评委(权重占比90%)和大众评委(权重占比10%)的投票之后,最终的TOP10就是他们啦:  TOP1宝马:《该新闻已被BMW快速删除》H5  TOP2味全:被玩坏的“拼字瓶”  TOP3Keep:首支品牌宣传片《自律给我自由》  TOP4腾讯X故宫:《穿越故宫来看你》H5  TOP5滴滴顺风车:联合彩虹合唱团推出《春节自救指南:回家篇》  TOP6SKII:《她最后去了相亲角》女性话题营销  TOP7杜蕾斯:《不存在的Air概念店》谈论哲学问题  TOP8即刻APP:特朗普“Twitter信息”生成器  TOP9美宝莲:Angelababy直播2小时卖10000只口红  TOP10陌陌:《做一只动物》呼吁年轻人回归本性  再次恭喜上述TOP10案例背后的操盘手们!  那么,评委对这些案例是怎么评的、怎么看的呢?  评委曹淼(年轻盟创始人,人人CMO)表示如果说是评“年度新媒体营销案例”,他个人最看重这五个维度:1.案例的创新程度;2.对新媒体的运用程度;3.在新媒体的影响力扩散;4.与品牌本身的相关度;5.对品牌各指标提升的意义。  TOP6:SKII《她最后去了相亲角》女性话题营销  张锐(时趣互动CEO):大胆完美的抓住了社会焦虑与产品的结合点,创造了营销拉动销售量50%增长的奇迹。

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